魯菜起源于山東省的齊魯風(fēng)味，是中國(guó)八大菜系中唯一的自發(fā)菜系，是歷史最長(zhǎng)、技法最豐富、難度最高、最有實(shí)力的菜系。
廣州，世界美食聚集地，需要迎接“魯菜館”專家“款待山東一新魯菜”，躲在天河大街天河匯廣場(chǎng)，耐心去尋找。 悠久的傳承歷史每天都在革新，所以能找回幼年的味道。 另外，你可以品嘗和通常的魯菜不同的味道。 每天的食客不斷，小編也聞到香味。
從遠(yuǎn)處走向好客的山東，聞到香味，我仿佛已經(jīng)回到了山東，那熟悉的味道和笑聲，山東的裝修簡(jiǎn)潔又好客。 偶爾有筆裝飾，典雅大方。 明亮的燈光，使人心曠神怡，全身舒暢。 這里確實(shí)是聚集親戚和家人，交朋友的好地方。 桌子、椅子、鐘擺、燈光等，沒有表明山東人對(duì)細(xì)節(jié)的追求。
拿著食譜，可以感覺到你在山東，熟悉的魯菜琺瑯映入眼簾。 縣蒙山光棍節(jié)雞是山東的蒙陰名產(chǎn)，取材于大雞，因此被稱為光棍節(jié)雞。 山東炒菜做的單身雞顏色明亮，汁寬味道濃，清香撲鼻，不討厭吃。 說話間，十幾分鐘，五顏六色的單身雞上了桌子。 青椒蔬菜，紅辣椒，還有加汁的雞肉，滿滿的大盤子，看著就有食欲。 一口，嘗到香味，肉的香味辣，吃辣有嚼勁，門口有筋道，滿是油，更重要的是它特別的藥味，讓人回味無窮。 這個(gè)縣蒙山光棍節(jié)雞很地道，雞肉很嫩，油膩，吃完了不得不說又留在嘴里辣。 我想再來一只。 當(dāng)然，我們不能忘記其他美食。
來這里的人不會(huì)忘記被國(guó)人稱為中華第一湯的單縣羊肉湯。 為了吃這道菜，很多人特意開車來，據(jù)說越來越多的朋友騎著廣州這個(gè)毒辣的太陽也來招待山東省吃！ 視覺白色像奶，一眼就勾起食欲。 嗅覺不是新鮮腥味的，一聞就垂三尺。 味覺聞起來不膩，一口就能在嘴唇上留下香味。 一個(gè)單縣羊肉湯可以說是“色”、“香”、“味”齊全，幸運(yùn)的是貨齊全，享受人生。
九次大腸是款待山東省的一大特色，也是魯菜系的名產(chǎn)之一。 招待山東省的九轉(zhuǎn)大腸是不尋常的，醬汁溢出，看著鮮紅的腸子。 入口的大腸以前不是傳來大腸那樣柔軟的口感，而是有彈性，嚼的超出我的想象，切掉肥腸的油脂，好像只剩下肥腸皮。 味道有點(diǎn)甜，但不油膩。 這是只有打掃多干凈的肥腸，才能把它的油膩程度控制在最小限度呢？
山東省有越來越多的特色美食。 蔥烤海參、香酥金蟬、山東煎餅茄子、老山東燉松肉等，連炒菜花都很好吃。 等菜齊了，再喝一杯酒，招待爆胎客，那更完美。 所以，朋友從山東來了，答應(yīng)嗎？
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